viernes, 4 de mayo de 2012

Copa de Yogurth y Fruta

¡Hola, hola!

Si, ya estoy de nuevo por aquí con buenas y malas noticias, jeje, pero antes creo que os merecéis una explicación de porque no he publicado nada desde Expotarta.

Pues nada, para el que no lo sepa, estoy estudiando fotografía, el último curso, y tengo que entregar un proyecto, así que desde que volví de Expotarta no he parado de organizar cosas. Os dejo una muestra de lo que he estado haciendo, aunque no es una de las fotos que entregaré para el proyecto, esas son TOP SECRET todavía ;-)

Foto by: E. Martin Borja


Si queréis ver más fotografías de la sesión las iré subiendo a mi fan page. =) Y aquí tenéis las del Making off que dejé en la página de Versión Light.

Después de la explicación paso con las noticias.

Bueno, a partir de ahora tendré más tiempo para vosotras y hacer entradas, esa es la buena noticia, la mala es que el motivo de tener más tiempo es que me han despedido de mi trabajo... pero bueno, todo no puede ser, así podré estudiar para los exámenes finales sin demasiados agobios =)

Otra buena noticia es que a partir de ahora las recetas serán un poco más sanas, por otra mala noticia para mi, al final si que tengo el ácido úrico alto... Si queréis saber algo más sobre esto podéis pasar por "El Rinconcito de Ana".

Más noticias buenas. Es que tengo muchos autoregalitos nuevos =) Entre ellos el libro "Mi Dulce Tentación", de la dueña del blog con el mismo nombre, Silvia Cerezo. ^_^ La receta de hoy forma parte del libro =) Los otros regalitos son unos cortadores de fondant, dos con forma de flores y uno con forma de mariposa.

Además, Laura, de Azucar y Harina, a principio de semana me dejó un regalito en su blog =) El premio Dardos.


Me hace muchísima ilusión que penséis en mi cuando me dais algún premio ^^

Y nada, ahora paso a dar el premio a algunos de vosotros, espero que os haga tanta ilusión como a mi.

http://recetas-mar.blogspot.com.es

http://micocinaeschicunini.blogspot.com.es

http://a-pedir-de-boca.blogspot.com.es

http://dietamediterraneasana.blogspot.com.es

http://www.sweetmania.es

http://artsugar-merche.blogspot.com.es

Por otro lado decir que "En la Cocina de Bea" están de sorteo, y el premio es muy apetitoso =P


Y ahora ya si me pongo con la receta. Es muy sencillita y rápida de hacer, apenas manchas y es super fresquita =) Yo la he llevado de postre este mediodía a casa de mis suegros y les ha encantado ^_^ Como decía la receta está sacada del libro "Mi Dulce Tentación".

Los ingredientes para 6 personas (he cambiado un poco las cantidades de la receta original).


- 250gr de fresas.
- 4 plátanos.
- 6 Yogures griegos.
- Un chorrito de leche (aunque no esté en la foto ni en la receta original)
- Azúcar si sois muy golosos.

Primero lavamos bien las fresas.


Después las troceamos.

 

Batimos bien hasta dejarlo como una papilla.


Reposamos las fresas y pasamos a pelar y trocear los plátanos.


Los batimos bien, hasta dejar una textura de papilla, igual que con las fresas.


En este paso ha sido donde he puesto el chorrín de leche, ya que me parecía que la papilla estaba demasiado espesa, creo que los plátanos estaban demasiado verdes (que es como me gustan a mi) y por eso se ha quedado así. Con la leche se ha solucionado =)

Ahora toca servirlo. Una capa de yogurth, una capa de plátanos, otra de yogurth y por último una capa de fresas.


Yo las he metido en la nevera mientras preparaba la decoración, para la cual no he podido evitar usar los cortadores nuevos, jeje, se que son para el fondant, pero tenía la necesidad de usarlos...







Simplemente estos trocitos de fresa y plátano las he puesto sobre la capa de papilla de fresa y así han quedado.





La única pega es que como he tenido que llevarlos a casa de mis suegros por el camino se han puesto a temperatura ambiente, y aunque mientras comíamos los hemos puesto en la nevera, no se ha enfriado lo suficiente, por lo demás, bueno no, lo siguiente. Sencillo, rápido, no manchas y encima buenísimo *_*

¡Que os aproveche! =)

20 comentarios:

  1. Los trocitos con formas y tal han quedado muy chulos Yuri!! La receta también pero no me gusta el platano :( XDDDD No sé si con Kiwi estaria rico... uhmm.... :3 aún así genial ^^

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    1. Jajaja, bueno, prueba con otra fruta, seguro que está bueno igual =) El plátano (si te gusta) mola en esta receta porque le da el toque dulce (el griego es natural sin azúcar), pero puedes probar con kiwi como dices y echarle a las papillas un pelín de azúcar =) O sino buscar otra fruta dulce =)

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  2. ¡¡Espectacular!! ¿Puede haber un postre más bonito en la blogosfera? Me llevo un vasito.

    Besos.

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    1. Gracias por pasarte Silvia =) Si, la verdad es que es muy bonito y está buenísimo ^^

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  3. Nos alegra saber que ya vuelves a estar por aqui aportando tus ricas recetas como esta que nos dejaste, deliciosa, original por las figuritas y muy sana.
    Muchas gracias por el premio, me hace mucha ilusión te hayas acordado de mi para dármelo. Muchas gracias guapa. Y tranquila que lo del acido úrico se arregla facil. Besos.

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    1. Hola Sonia!

      Me alegro de que te haga ilusión el premio y que te guste la receta. Encantada de verte por aquí =)

      Un saludo.

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  4. Que rica esta copa!! Te quedo preciosa la decoración con la fruta cortada en figuritas!! A mi niña tambien le gusta hacer montajes de fotos!1 Besos

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    1. Gracias Mavi =) Seguro que tu hija esta hecha toda una artista =)

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  5. niñaaaaaaaaaaaa eres un solete :))))) gracias!!! oye cuando acabes ese curso (o ya, mejor) jaja esperamos ansiosas/os tus conocimientos, a ver si de una vez hacemos fotos como dios manda ;) un besazo

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    1. De nada Mar, te lo mereces =) Jajaja, vale, a ver si puedo organizar algo, de todos modos no suelo currarme demasiado las fotos cuando cocino, que sino me tiraría un día entero jejeje. Pero mira, ahora para clase tengo que hacer un bodegón y voy a hacerlo de unos cupcakes y demás, a ver si puedo hacer un mini tutorial o algo =)

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  6. Gracias por darme este premio, por acordarte de mi en una ocasión como esta... Es un buen regalo para el día de la madre el saber que hay personas que se acuerdan de una en los buenos momento.... Felicidades a ti por todas tus recetas y muchas gracias. Besos. Merche

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    1. De nada, Merche, tal y como le he dicho a Mar, te lo mereces ^_^ Un saludo.

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  7. Pero k rico, sano y preciosíismo..y del premio que te digo??..estoy muy feliz y te lo agradezco muchíismo..me le llevo encantadísima.

    Muaks

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  8. Unas fotos preciosas!! y tus recetas también, me gusta eso de poner una foto de paisajes para las recetas!!
    He encontrado tu blogg por Sweet mania, y me laegro de haber entrado a echar un vistacillo!! Aquí tienes una nueva seguidora!!
    Un besete!!
    nechy-siquierespuedes.blogspot​.com

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    1. Muchísimas gracias Nechy. Yo también te sigo =) En cuanto tenga un ratín te comentaré en alguno de tus post =) Me alegro de que te guste mi blog. ^^

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  9. Guapi! Gracias por el regalito!!!! Me encanta las mini mariposas de fresa, que monas!!!! Ánimo con el final de curso, seguro que va bien. Sitos

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    1. Me alegro de que te gusten =) Muchas gracias por pasarte y por los ánimos ^^

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  10. muchisimas gracias eres un sol ahora mismo me voy a facebook :) muaak

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